Kichik o'lchamdagi qisqartirish ishlab chiqarish liniyasi

Kichik o'lchamdagi qisqartirish ishlab chiqarish liniyasi

Uskunalar videosi:https://www.youtube.com/watch?v=X-eQlbwOyjQ

A kichik o'lchamdagi qisqartirish ishlab chiqarish liniyasi or skid o'rnatilgan qisqartirish ishlab chiqarish liniyasikaltalash (pishirish, qovurish va oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlashda ishlatiladigan yarim qattiq yog') sanoat ishlab chiqarishi uchun mo'ljallangan ixcham, modulli va oldindan yig'ilgan tizimdir. Ushbu skid-o'rnatilgan tizimlar makon samaradorligi, tez o'rnatish va harakatchanlik uchun ideal bo'lib, ularni o'rta va yirik oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlash korxonalari uchun mos qiladi.

Skid-o'rnatilgan qisqartiruvchi ishlab chiqarish liniyasining asosiy komponentlari

1. Ingredient bilan ishlash va tayyorlash

²Yog '/yog' saqlash tanklari (xurmo, soya yoki vodorodlangan yog'lar kabi suyuq yog'lar uchun)

²O'lchash va aralashtirish tizimi - yog'larni qo'shimchalar (emulsifikatorlar, antioksidantlar yoki aromatlar) bilan aniq aralashtiradi.

²Isitish/erituvchi tanklar - moylarni qayta ishlash uchun optimal haroratda bo'lishini ta'minlaydi.

2. Gidrogenatsiya (ixtiyoriy, vodorodli qisqartirish uchun)

²Gidrogenatsiya reaktori - vodorod gazi va nikel katalizatori yordamida suyuq yog'larni yarim qattiq yog'larga aylantiradi.

²Gazga ishlov berish tizimi - vodorod oqimi va bosimini nazorat qiladi.

²Gidrogenatsiyadan keyingi filtrlash - katalizator qoldiqlarini olib tashlaydi.

3. Emulsifikatsiya va aralashtirish

²Yuqori qirqishli mikser/emulsifikator - Bir xil tuzilish va mustahkamlikni ta'minlaydi.

²Chiqib ketgan sirt issiqlik almashtirgichi (SSHE) - plastisiya uchun qisqarishni sovutadi va kristallashtiradi.

4. Kristallanish va temperaturalash

²Kristallanish birligi - kerakli tekstura (b yoki b' kristallar) uchun yog 'kristalining shakllanishini nazorat qiladi.

²Temperlash tanklari - qadoqlashdan oldin qisqartirishni barqarorlashtiradi.

5. Deodorizatsiya (neytral lazzat uchun)

²Deodorizator (Bug'dan tozalash) - vakuum ostida yoqimsiz ta'm va hidlarni yo'q qiladi.

6. Qadoqlash va saqlash

²Nasos va to'ldirish tizimi - Ommaviy (barabanlar, qutilar) yoki chakana qadoqlash uchun (vannalar, kartonlar).

²Sovutish tuneli - saqlashdan oldin qadoqlangan qisqarishni qattiqlashtiradi.

Kichik o'lchamdagi qisqartirish chizig'ining afzalliklari / Skid-o'rnatilgan qisqartirish liniyalari

²Modulli va ixcham– Oson o‘rnatish va ko‘chirish uchun oldindan yig‘ilgan.

²Tezroq joylashtirish- An'anaviy statsionar liniyalarga nisbatan qisqartirilgan sozlash vaqti.

²Moslashuvchan– Har xil turdagi qisqartirishlar uchun sozlanishi (hamma maqsadda, novvoyxonada, qovurishda).

²Gigienik dizayn– Oziq-ovqat zanglamaydigan po'latdan (SS304/SS316) ishlab chiqarilgan.
²Energiya tejamkor– Optimallashtirilgan isitish/sovutish tizimlari quvvat sarfini kamaytiradi.

Ishlab chiqarilgan qisqartirish turlari

²Har tomonlama qisqartirish (pishirish, qovurish uchun)

²Nonvoylarni qisqartirish (pirojnoe, pishiriqlar, pechene uchun)

²Vodorodsiz qisqartirish (trans-yog'siz muqobillar)

²Maxsus qisqartirishlar (yuqori barqarorlik, emulsiyalangan yoki xushbo'y variantlar)

Ishlab chiqarish quvvati imkoniyatlari

Skid-o'rnatilgan chiziqni tanlashda e'tiborga olish

²Xom ashyo turi (palma yog'i, soya yog'i, vodorodlangan yog'lar)

²Yakuniy mahsulotga qo'yiladigan talablar (tekstura, erish nuqtasi, trans-yog' tarkibi)

²Avtomatlashtirish darajasi (qo'lda, yarim avtomatik yoki to'liq avtomatlashtirilgan PLC boshqaruvi)

²Normativ muvofiqlik (FDA, EI, Halol, Kosher sertifikatlari)

²Sotishdan keyingi yordam (xizmat ko'rsatish, ehtiyot qismlar mavjudligi)

Xulosa

Askid o'rnatilgan qisqartirish ishlab chiqarish liniyasiyuqori sifatli qisqartirishni ishlab chiqarish uchun moslashuvchan, samarali va tejamkor yechim taklif qiladi. Bu o'rnatishning minimal uzilishlari bilan kengaytiriladigan, ulash va o'ynatish tizimini qidirayotgan oziq-ovqat ishlab chiqaruvchilari uchun ideal.