Chiqib ketgan sirt issiqlik almashtirgichlarini qo'llash

Qirilgan sirt issiqlik almashtirgichlari (SSHE) yuqori yopishqoqlikdagi suyuqliklarni, masalan, margarin, kaltalash, bulamaçlar, pastalar va kremlarni qayta ishlash uchun mo'ljallangan maxsus turdagi issiqlik almashtirgichlardir. Ular odatda oziq-ovqat, kimyo va farmatsevtika sanoatida isitish, sovutish, kristallanish, aralashtirish va reaktsiya kabi turli xil ilovalar uchun ishlatiladi.

Chiqib ketgan sirt issiqlik almashtirgichlarining ba'zi maxsus qo'llanilishi quyidagilardan iborat:

 

Kristallanish:

 

SSHE'lar yog'lar, moylar, mumlar va boshqa yuqori yopishqoq moddalarni kristallash uchun keng qo'llaniladi. Skreper pichoqlari doimiy va yuqori sifatli mahsulotni ta'minlab, kristall qatlamini issiqlik uzatish yuzasidan olib tashlaydi.

Aralashtirish:

 

SSHE'lar yuqori viskoziteli mahsulotlarni aralashtirish va aralashtirish uchun ishlatilishi mumkin. Skreper pichoqlari mahsulotni sindirish va aralashtirishga yordam beradi, natijada bir hil va bir xil mahsulot olinadi.

Isitish va sovutish:

SSHE'lar ko'pincha soslar, sho'rvalar va pastalar kabi yuqori viskoziteli mahsulotlarni isitish va sovutish uchun ishlatiladi. Skreper pichoqlari issiqlik o'tkazuvchanligi yuzasida nozik va bir xil plyonkani saqlashga yordam beradi, bu esa samarali issiqlik uzatishni ta'minlaydi.

Reaktsiya:

SSHE'lar polimerizatsiya, esterifikatsiya va transesterifikatsiya kabi doimiy reaktsiya jarayonlari uchun ishlatilishi mumkin. Skreper pichoqlari reaktsiya mahsulotlarini issiqlik o'tkazuvchanligi yuzasidan olib tashlashga yordam beradi, ifloslanishni oldini oladi va mahsulot sifatini ta'minlaydi.

Umuman olganda,

qirib tashlangan sirt issiqlik almashinuvchilari yuqori viskoziteli suyuqliklarni qayta ishlash uchun ko'p qirrali va samarali texnologiyadir. Ularning murakkab ilovalarni boshqarish, ifloslanishni kamaytirish va mahsulot sifatini yaxshilash qobiliyati ularni ko'plab sohalarda mashhur tanlovga aylantiradi.