Laboratoriya miqyosidagi margarin mashinasi
Ishlab chiqarish videosi
Ishlab chiqarish videosi:https://www.youtube.com/shorts/SO-L_J9Wb70
Margarin sinov zavodi – emulsiyalar, yog'lar va boshqalarni kristallashtirish uchun. Margarin, sariyog', shorteringlar, spredlar, qatlama xamir va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Ushbu zavod odatda formulalarni loyihalash yoki maxsus margarin mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan margarin ishlab chiqarish liniyasining bir qismidir.
Uskunalar rasmi
Mavjud mahsulot taqdimotlari
Margarin, shortener, sabzavotli sariyogʻ, keklar va qaymoqli margarin, sariyogʻ, aralash sariyogʻ, kam yogʻli qaymoq, shokoladli sous va boshqalar.
Uskuna tavsifi
Laboratoriya miqyosidagi margarin mashinasi yoki margarin sinov mashinasi deb ataladigan mashina margarin, shortening, sariyog 'yoki sariyog'ni tadqiq qilish va ishlab chiqish, sinovdan o'tkazish va ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan professional qurilmadir. Ushbu turdagi uskunalar asosan sanoat margarin ishlab chiqarish jarayonini simulyatsiya qilish va kichik miqyosdagi sharoitlarda retsept va jarayon parametrlarini sinash uchun ishlatiladi.
Uskunaning funksiyasi
Asosiy funktsiyalar
² Emulsifikatsiya sinovi: Yog 'fazasi va suv fazasi xom ashyolarini aralashtiring va emulsifikatsiya qiling.
² Kristallanishni boshqarish: Margarin tarkibidagi yog'ning kristallanish jarayonini boshqarish.
² Tekstura tahlili: Mahsulotning qattiqligi, egiluvchanligi va boshqa fizik xususiyatlarini sinash.
² Barqarorlik sinovi: Mahsulotning turli sharoitlarda barqarorligini baholash.
² Umumiy turlari
² Laboratoriya emulsifikatorlari: Kichik partiyali namunalarni tayyorlash
² Qirg'ich issiqlik almashtirgichi: Sanoat ishlab chiqarishida kristallanish jarayonini simulyatsiya qilish
² Yoğurma mashinasi: Margarinning tuzilishi va plastisiyasini sozlash
² Tekstura analizatori: Fizik xususiyatlarni miqdoriy o'lchash
Ilova maydonlari
² Oziq-ovqat tadqiqotlari va ishlab chiqish laboratoriyalari
² Sifat nazorati bo'limi
² Universitetlar va ilmiy-tadqiqot muassasalari
² Oziq-ovqat qo'shimchalari kompaniyasi
Ushbu turdagi uskunalar margarin retseptlarini optimallashtirishda, ta'mini yaxshilashda va saqlash muddatini uzaytirishda muhim rol o'ynaydi.
Qurilish maydonchasini ishga tushirish
Mahsulotlar toifalari
-
Stol margarinini ishlab chiqarish liniyasi
-
Qirib tashlangan sirt issiqlik almashinuvchisi birligi modeli SPVU ...
-
Xitoyda ishlab chiqarilgan margarin paketlarini qadoqlash mashinasi...
-
Shlangi diafragma o'lchash nasosi Xitoy ishlab chiqaruvchisi...
-
Margarinli idishni to'ldirish mashinasi
-
Vertikal qirib tashlangan sirt issiqlik almashtirgichi modeli...